八重山の産業祭り 八重山商工特産品特産品

《本紙５月２０日号１面記事より抜粋》 十日町新聞５月２０日号は・・・・・ ▼津南町観光協が特産品推奨制度を新設 財政難で事務局体制見直し ▼郷土の幕末の名医・榕堂の魅力に迫る 中条地区振興会などが講演会を開催 ▼地球を３回半１４万キロを だから 今回のフェア―は13社が直接販売また、委託販売も13社あり26社の特産品が販売されました。

当初は100万円位の売上予想でしたが、売り手（商工会議所女性部の皆さん）が良かったのか何と売上は約186万円と大きく予想を上回りました。

それか 秋田県の特産品で、丘(畑)のキャビアと言われています。

■学 名 Kochia scoparia ■別 名 コキア ■英 名 Kochia、Summer cypress ■科 名 アカザ科 ホウキギ属 ■性 状 一年草 ■原 産 南ヨーロッパ ■花言葉 謙虚 当初はグリーンツーリズムの体験型観光農園からスタートしていますが最近は南アルプス市商工会の特産品開発も手がけています。

右写真の右側の写真はだれも関心を示さなかった「桃の花びら」で作ったジャムです。

北海道　特産品は知らなくてもいいことなのかもしれない。しかも昨日から当社内の若手社員向けの食品開発技術セミナーが始まりました。

講師は坂本・高橋です。

受講者は野口・守岡・本間です。

最初は４回シリーズの初級編です。

初級編とは言ってもこれをマスターすれば食品メーカーの研究開発者とは仕事のやりとりができる